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  中新网常州9月24日电 “第三届中华节气菜大会暨首届江南美食节”9月23日在江苏常州举办。美食节以“节气美食美好如常——中华节气菜走进江南美食之都”为主题,旨在深入挖掘和弘扬江南饮食文化,打造具有鲜明中华优秀传统文化特色的“中华节气菜”,发挥美食产业助推经济高质量发展的积极作用,擦亮常州“江南美食之都”城市品牌,展现“新能源之都”卓越的营商环境软实力。

  江南谚语道:“白露看花,秋分看谷。”中华民族应天时而动,就地利而兴,在与天地的对话互动中沉淀而成的二十四节气,被称为“时间里的中国智慧”。金秋九月,常州以中华节气菜大会为引,传承和发展“中华二十四节气”人类非物质文化遗产;以江南美食节为媒,展示和宣传“双都之城”独特的江南人文底蕴。

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  2018年5月,世界中餐业联合会创建了“中华节气菜”餐饮新概念——遵循春夏秋冬的时令变化规律,以“阴阳平衡”“五味调和”为核心理念,敬畏天地、珍爱生命、尊重食材,以多样化的烹调技法,打造具有鲜明中华优秀传统文化特色的菜式体系。2020年以来,世界中餐业联合会在四川·资阳、陕西·西安成功举办两届“中华节气菜大会”,为发扬中华优秀饮食文化、推动中餐繁荣、提升中餐国际影响力和关注度起到了重要作用。

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  此次活动也是海内外饮食文化交流与合作的全新平台。来自18个国家和地区的中餐业者参与此次美食节,希腊、德国、捷克、赞比亚等国家的餐饮协会、华侨华人社团向“第三届中华节气菜大会暨首届江南美食节”发来贺信祝电。

  在“第三届中华节气菜开幕式暨首届江南美食节启动仪式”上,发布了《中华节气菜作品选》新书、《江南二十四节气菜》作品及非遗名宴。

  据悉,美食节设有第三届中华节气菜邀请赛、中华节气菜之江南美食主题展、中华节气菜高峰对话暨国际名厨中华节气菜现场展演等栏目,活动由江苏省商务厅指导,世界中餐业联合会联合、常州市人民政府主办。(完) 【编辑:唐炜妮】

  中新社昆明9月24日电 (记者 缪超)“2023全球华商聚云南”活动24日在云南昆明开幕,来自全球各地的华商、侨领和嘉宾共聚一堂叙桑梓、共商合作。

9月24日,“2023全球华商聚云南”活动在云南昆明开幕,来自全球各地的华商、侨领和嘉宾共聚一堂叙桑梓、共商合作。 中新社记者 刘冉阳 摄

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  全国政协副主席、致公党中央主席蒋作君说,云南作为中国第五大侨乡省,积极参与高质量共建“一带一路”,全方位、多领域、深层次推进高水平对外开放,面向南亚东南亚辐射中心建设不断取得新进展。“全球华商聚云南”为全球华商与祖(籍)国共奋进、与民众齐奋斗搭建了新平台,希望大家以这次活动举办为契机,了解云南、感知云南,参与云南建设发展。

  中共云南省委书记王宁表示,云南将不断完善惠侨政策举措,期待与广大华商侨领共享云南开放之良机、资源之优势、改革之红利、发展之成果。真诚希望大家做云南高质量发展的参与者、高水平开放的促进者,做中华文明的传播者,在携手推进中国式现代化云南实践中共赢发展,同圆共享中国梦。

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  中国侨联副主席程红说,希望与会华商利用“全球华商聚云南”活动平台,进一步挖掘商机、谋求合作,坚定信心、分享机遇,发挥好融通内外、熟悉国际规则等优势,为推动云南经济社会高质量跨越式发展贡献力量。中国侨联将充分发挥组织优势和资源优势,一如既往支持云南经济社会发展,在共同服务华商过程中助力谱写好中国式现代化的云南篇章。

  华商代表、泰国正大集团资深副董事长谢毅说,广大侨商十分看好云南,将发挥自身优势,积极参与云南高质量发展,共享机遇、共赢发展。

  据悉,此次活动以“携手全球华商·共谋云南发展”为主题,由致公党中央、中国侨联、云南省政协共同主办。当天还举行了招商引资项目签约,活动期间还将举办华商侨领赴州(市)考察、招商推介等系列活动。(完)

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