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　　中新网西宁9月21日电 (李隽)21日，记者带着青海省是否有“预制菜进校园”的问题，采访了青海省教育厅体育卫生文艺处处长王景武，他表示：经过青海省市场监督管理局前期调研和青海省教育厅近期初步调研，青海省内目前尚无具有相关资质的预制菜生产企业，也没有配送企业，省内学校没有发现使用预制菜的情况。

　　预制菜又称为预制调理食品，一般指大型的预制菜工厂，把食材、辅料加工成半成品或成品封装，然后出厂售卖。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者，简单加热或烹饪后食用。

　　“其实预制菜成本是比较高的，除非是人数多，走批发市场批量的生产可压缩成本，但对于青海的学校，从成本核算来说请‘大师傅’和工作人员会更划算，因成本太高省内餐饮企业也不愿意做预制菜。”王景武说。

图为青海省海北州刚察县一学校食堂工作人员正在包包子。扎西卓玛摄

　　据介绍，学校食堂食品安全历来是教育部门非常重视的一项工作，从青海省教育厅到各市州教育局，到各学校校长对学校食堂食品安全越来越重视，在日常检查调研中，该省高校、高职、高中、青海省特殊教育学校等均没有见到过使用预制菜的情况，涉藏地区学校都是请“大师傅”和工作人员当日现做。

图为西宁市金百灵幼儿园学生家长向记者展示的幼儿园餐食原料。受访者供图

　　21日，青海省西宁市金百灵幼儿园学生家长向记者展示了幼儿园每天餐食情况：“每天早上幼儿园会贴到门口，老师也会每天发家长群里，吃的啥、用什么做的都有展示。”

　　“省直的学校以及大通、海东、玉树等地的学校所有的食材采购都是通过政府招投标的形式确定几家餐饮公司，由有资质的、信誉好的企业进行配送。”王景武介绍，该省海东市各县学校是通过政府购买服务的形式，由政府出资购买服务聘请“大师傅”和工作人员保证食堂用工，玉树、果洛等地区多为学校出资聘请相关工作人员。

　　王景武表示，下一步青海省教育部门将印发关于学校禁止使用预制菜的通知，并根据需要进行相关调研。他也邀请记者以“四不两直”的形式，在学校供餐前随机进行走访，实地走访是否有预制菜进校园的情况。(完)

　　中新网西宁9月21日电(祁增蓓 周悦翔 马福贵)记者21日从中国铁路青藏集团有限公司(以下简称“青藏集团公司”)获悉，21日9时40分，该公司今年开行的首趟新疆方向旅游专列——“天路格桑花·西域丝路之旅”搭载着22个旅游团923名旅客，从西宁站鸣笛驶出，正式开启了为期13天的畅游新疆之旅。

图为乘坐首趟新疆方向旅游专列的旅客合影。　青藏集团公司供图

　　据介绍，“天路格桑花·西域丝路之旅”旅游专列为全列空调卧铺车厢，针对专列亲子团和老年团居多的实际，软卧车厢增加至4节，统一安排旅客亲友按临近铺位乘坐。

　　为进一步提升旅客的乘车体验，专列上设有精品餐车，可为旅客提供24小时热水和餐食服务，并安排了专业导游领队全程随团跟车。13天的旅途里，旅客们将沿着古丝绸之路的足迹，访名胜、赏胡杨、看雾凇、品美食，一路览尽天山天池、赛里木湖、那拉提草原、喀什古城等南北疆景观，感受新疆壮美的自然风光和独特的人文风情。

图为乘坐首趟新疆方向旅游专列的游客合影留念。　青藏集团公司供图

　　青藏集团公司青藏高原铁道国际旅行社有限公司旅游事业部部长王红欣表示，今年以来，青藏集团公司把需求旺盛的旅游热门方向作为专列开行的“主攻方向”，积极推行“旅行社联合+旅游团整合”的运营模式，目前已成功开行了东北、西藏、港澳等方向的20余趟旅游专列。

图为乘坐首趟新疆方向旅游专列的游客在列车内合影留念。　青藏集团公司供图

　　“我们将结合季节特点，积极组织开行港澳、云南、三亚等方向的秋冬旅游专列，推动‘天路格桑花’系列品牌旅游专列全年开行、全季覆盖，更好地服务于高原民众高品质的出行需求。”王红欣说。(完)